Hünerbein´s Weihnachtsbuffet

Weihnachtsbuffet
am 26. Dezember 2022 von 12:00 bis 14:00 Uhr

 

Vorspeisen und Salate
Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Salatbuffet mit verschiedenen Gemüse- und Blattsalaten, zweierlei Dressings, Brot (vegan)

 

Suppe
Consommé vom Rind mit traditioneller Einlage
Kürbis-Karotten-Süppchen mit gerösteten Kürbiskernen (vegan)

 

Hauptgerichte
Gänsebraten mit Bratapfel und Orangenrahmsauce
Medaillons vom Schweinefilet auf gebratenen Champignons in Kräutersahnesauce
Wildgulasch vom Hirsch mit Preiselbeeren
Gebratenes Kabeljaufilet mit Dijon-Senf-Sauce

Tagliatelle mit gebratenen Pilzen in einem Kräuter-Pesto (vegan)

Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
Kroketten und Bohnen im Speckmantel
Petersilienkartoffeln und Mandelbrokkoli
Butterspätzle und Rosenkohl

 

Dessert
Mousse au Chocolat
Vanille- und Stracciatellaeis mit warmen Glühwein-Zwetschgen
Joghurt-Quark-Creme auf roter Waldbeerengrütze
Panna Cotta mit Karamelsauce
Mango Sorbet (vegan)

 

54,00 € pro Person
Kinder bis 5 Jahre frei, von 6 bis 12 Jahre 27,00 €

 

Reservierungshotline: 05402 99040
E-Mail: kontakt@huenerbeins-posthotel.de

Weihnachtsmenüs für Zuhause

ZUHAUSE GENIEßEN WIE IM RESTAURANT

SO FUNTIONIERT’S

Weihnachten zu Hause, aber Sie haben keine Zeit Ihr Weihnachtsmenü selbst zuzubereiten? Dann haben wir ein passendes Angebot für Sie.

Wir bieten Ihnen eine Auswahl für zu Hause an, die Sie ohne Probleme – ganz einfach und ohne viel Aufwand selbst zubereiten können. Dafür geben wir Ihnen selbstverständlich eine Einleitung mit nach Hause.

Die Vorbestellung nehmen wir gerne bis zum 15.12.2022 an.
Die Abholung kann am 22.12.2022 oder am 23.12.2022 geschehen.

Alle Speisen bekommen Sie frisch zubereitet und/oder vakuumiert. So sind Ihre Speisen oder Menüs bis einschließlich 27.12.2022 bei einer 4°C Kühlung ab Verkaufstag bei sachgemäßer Lagerung haltbar.

Wenn Sie die Speisen im Vakuumbeutel erhitzen möchten, bitte nur im Wasserbad bei 65 °C für 10 Minuten. Sollte ein Beutel hierdurch beschädigt werden und Wasser eindringen, können Sie ihn auch vorsichtig in der Mikrowelle erhitzen.

Für eine unsachgemäße Handhabung übernehmen wir keine Haftung. Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Telefon: 05402 99040
E-Mail: kontakt@huenerbeins-posthotel.de

Weihnachtsmenüs
für Zuhause

Bestellen Sie hier Ihr Weihnachtsmenü für Zuhause

Bitte tragen Sie in die Felder einfach die Anzahl der jeweils gewünschten Speisen/Getränke ein.

    Suppe

    Festtagssuppe vom Rind 500 ml – 9,50 €
    mit Klößchen, Eierstich und Gemüsestreifen für 2 Personen

    Hauptgerichte

    Knusprige Weihnachtsgans 135,00 €
    für 4 Personen – zerlegt und vorgegart
    mit Orangenrahmsauce, Bratapfel, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

    Tranchierte Gänsebrust mit Bratapfel 29,00 €
    auf Orangenrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

    Hirschgulasch 22,50 €
    mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Butterspätzle

    Rinderrouladen 21,00 €
    mit klassischer Sauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

    Tagliatelle mit gebratenen Pilzen 12,50 €
    in einem Kräuter-Pesto und Rucola (vegan)

    Dessert

    Weihnachtliches Mousse au Chocolat 5,50 €

    Weine

    Spätburgunder Rosé, halbtrocken 0,75 l 11,50 €

    Merlot Vin de Pays d`Oc, trocken 0,75 l 11,50 €

    Ihre Daten:

    Anrede

    HerrFrauFamilie









    Abholung:

    Datum:
    22.12.202223.12.2022

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